- TitoloHollandaise : a journey into an iconic fabric = Hollandaise : un voyage à travers un tissu emblématique
- Autore
- Anno di pubblicazione2013
- Paginazione127 p.
- Illustrazioniill.
- Dimensioni24 cm
- Materialeboek
- NoteTekst in het Frans en Engels
- Parole chiave
- Parola chiave persone
| Numero copie | Collocazione | Categoria di prestito | Sito | Stato del prestito |
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| 2013/1109 | 63 D 36 | boek | centrale | |
| 2016/2209 | 212 C 26 | boek | centrale |